Las infecciones fúngicas que afectan a los pies en su mayoría no responden al tratamiento con antimicóticos, empleándose nuevas tecnologías como las nanopartículas de óxido de zinc (NPs-ZnO), las que han mostrado actividad antimicrobiana, y pueden depositarse en soportes obteniéndose materiales funcionalizados. El cuero funcionalizado con NPs-ZnO (Cuero-NPs-ZnO) puede ser una manera preventiva para mantener la salud de los pies y controlar la población de hongos patógenos. Se determinó la acción del cuero-NPs-ZnO en el control de la microbiota fúngica patógena pédica. Se recolectaron muestras de lesión fúngica en pies para el aislamiento de hongos, identificándose molecularmente. Se usaron concentraciones de 0.5, 0.75 y 1 mg/ml de NPs-ZnO en dermatofitos y no dermatofitos, adicionalmente 2, 5, 10 y 50 mg/ml en levaduras, y cuero funcionalizado con 0.8, 1.2 y 2 g/l de NP...

The authors thank to Universidad Nacional de Tumbes, Universidad Nacional de Ingenieria and Fondo Nacional de Desarrollo Cientifico, Tecnologico y de Innovacion Tecnologica (Contrato No 02-2018-FONDECYT-BM-IADT-MU).

Essential oils are products from aromatic plants, which, due to their biological, allelopathic, antioxidant and antimicrobial effects, are important for food preservation. Kajikia audax is a fish of great commercial importance, however, it is highly perishable, requiring strategies to extend its shelf life. In vitro antimicrobial activity of Bursera graveolens essential oil was determined against microorganisms isolated from K. audax. Essential oil was extracted by steam distillation, obtaining a yield of 1.25%, a density of 0.83 g/ml and a refractive index of 1.473°, in addition, it was determined by GC-MS that D-limonene (77.6%) is the majority compound. Antimicrobial tests showed that the minimum inhibitory concentration (MIC) for Aeromonas salmonicida and Pichia kudriavzevii was 1.62 mg/ml and 6.48 mg/ml respectively, and the minimum bactericidal concentration (MBC) was 25.92 mg/ml ...