El presente documento, contiene la investigación en negocios y evalúa el potencial de uno de los recursos con los que cuenta la Amazonia, orientado fundamentalmente al sector alimenticio. Uno de ellos es la acuicultura; es decir, la crianza de peces de manera controlada, es necesario señalar que, ya habido experiencias de producción en esta región, también como de su transformación en productos industriales, con no muy auspiciosos resultados. La comercialización de peces amazónicos es el objetivo de la presente investigación para demostrar la factibilidad comercial, técnica, organizacional, económica y financiera de productos elaborados sobre la base de estas carnes de pescado de peces amazónicos. La propuesta de negocio se desarrollará en dos etapas de la cadena de valor: la primera en producción para el mercado local, y la segunda en la distribución y venta a nivel naci...