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tesis de maestría
La tendencia mundial de la salud y del bienestar obliga a las agroexportadoras a certificarse y realizar labores culturales orgánicas ya que no afecta la salud de los consumidores, es por eso que los productos orgánicos están ocupando un lugar importante en el mercado internacional. El Perú representa el 3% de la producción mundial de banano orgánico siendo las principales regiones productoras Piura, Tumbes y Lambayeque. Es por eso que es importante que se aumente el volumen de producción de banano orgánico, y para lograr ese objetivo es importante apoyar el desarrollo de las asociaciones tal como lo viene haciendo el proyecto PNIA en la Asociación de Productores Agropecuarios, Apícolas, Acuícolas y Artesanos de Annape en el cual se realizó el estudio. El objetivo del estudio fue elaborar un plan de exportación de banano orgánico al mercado de Estados Unidos para la Asociac...