La presente investigación se realizó en el caserío Challuayaco, distrito de La Encañada en la región Cajamarca a una altura de 2980 msnm con topografía accidentada y clima seco templado. El objetivo fue evaluar el efecto de la suplementación con polvillo de arroz (Oryza sativa) en la producción de leche en vacas de la raza Brown Swiss alimentadas con ryegrass, trébol blanco y polvillo de arroz. Se aplicaron los tratamientos Control (T0), con sólo forraje ryegrass y trébol blanco; además del T1 y el T2 suplementados con 2 y 4 kg de polvillo de arroz más el ryegrass y trébol blanco. Los resultados fueron analizados con los programas estadísticos IBM SPSS Statistics versión 27 e INFOSTAT versión 2020 y para la prueba de comparación de medias post hoc se utilizó Duncan. Se utilizó el diseño de sobre cambio simple utilizando tres vacas de la raza Brown Swiss de 120 días ...