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tesis de grado
Publicado 2018
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El objetivo de la tesis es analizar el plan de gestión de residuos sólidos empleado por el hipermercado Tottus de la ciudad de Piura, con la finalidad de elaborar propuestas que contribuyan a la mejora de sus procesos. Con tal propósito, se realizaron visitas técnicas y entrevistas al personal encargado del hipermercado y a la empresa a cargo del transporte y tratamiento de los residuos. Consecuentemente, se cuantificó y caracterizó la información obtenida para conocer la producción y composición actual de los residuos sólidos del hipermercado. Para ello, se procedió a elaborar propuestas de mejora clasificadas en cinco grupos: propuesta para reaprovechar residuos sólidos, propuestas para aumentar la participación de los clientes en el proceso de gestión, propuestas para aumentar la participación de los empleados en el proceso de gestión, propuestas para mejorar el almace...