La gestión del estrés es esencial para alcanzar un buen desempeño laboral, ya que un entorno de trabajo saludable favorece la productividad y el bienestar de los empleados. En este contexto, se llevó a cabo un estudio descriptivo correlacional transversal para evaluar la incidencia del estrés en el desempeño laboral de 27 trabajadores de restaurantes ubicados en el Boulevard de Piura. A través de un cuestionario estructurado, se recopiló información sobre los niveles de estrés experimentados por los empleados y su relación con su rendimiento laboral. Los resultados indican que el estrés afecta significativamente la productividad y la calidad del servicio, con factores como la carga de trabajo, las demandas de atención al cliente y la presión por cumplir con los estándares establecidos siendo, como los principales elementos identificados. El análisis realizado evidencia qu...