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informe técnico
Descripción: El mercado actual es cada vez más exigente y competitivo, razón por la cual las empresas enfocan su atención en ofrecer cada vez más mejores experiencias que impacten positivamente en el cliente. Este curso te brindara las herramientas y el conocimiento de una gestión con enfoque de calidad en el servicio donde podrás analizar a profundidad los momentos de la verdad, diagramar los procesos con el cliente, valorizar al cliente y conocer su perfil así como gestionar los indicadores claves del cliente y mejora continua, para finalmente identificar y evaluar alternativas innovadoras en el servicio y calidad al cliente. Propósito: Curso de especialidad en la carrera de Hotelería y Administración, de carácter teórico, tiene como prerrequisito la asignatura AD213 Administración de operaciones dirigido a estudiantes del 8vo ciclo y contribuye a desarrollar las competen...
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tesis de maestría
Le Bonheur es un hotel de cuatro estrellas, ubicado a las afueras de la ciudad de Ica. El período 2014-2019 ha sido un período importante para el hotel, la estrategia implementada ha permitido incrementar los ingresos para sostener la estrategia de diferenciación basada en la captura del mayor valor de los huéspedes con un servicio de alta calidad. El reto era conseguir que el mercado responda a la propuesta y los resultados nos permiten afirmar que el hotel Le Bonheur está en posición para emprender el siguiente período con solvencia financiera.