La Investigación se realizó en la Estación Experimental Agropecuaria Satipo de la Universidad Nacional del Centro del Perú; ubicado en Río Negro – Satipo a una altitud de 648 m.s.n.m. con temperatura promedio 24°C, precipitación 2000mm y una humedad 86%. Siendo el problema de investigación. ¿Cuál de las combinaciones de los sustratos vacuno, ovino y residuos orgánicos de mercado de fruta resultará mejor en la producción de carne de lombriz para la industria?, la hipótesis planteada fue: con el sustrato de vacuno más residuos orgánicos de mercado de fruta se obtendrá una alta producción de la lombriz roja californiana (Eisenia foétida NC). Los objetivos fueron: a) Evaluar los parámetros productivos de la lombriz en cuatro tipos de sustratos. b) Evaluar la capacidad reproductiva de los cocones ; la metodología empleada fue experimental; se ensayó cuatro tratamientos...