La presente investigación tiene como objetivo diseñar un plan de negocios para la producción de huevos y carne de gallina en la empresa AVIDEL FLORES SAC, José Leonardo Ortiz-Chiclayo, 2018. Con respecto a su metodología se utilizó la investigación mixta, diseño no experimental, muestreo probabilístico de tipo aleatorio simple que estuvo constituido por 140 comerciantes de huevos y la entrevista a distribuidor y productor de carne de gallina concentrado en el distrito de José Leonardo Ortiz, además de los autores Nicholson (2008), (Pindyck & Rubinfeld, (2009), PRODUCE, (2012) y Harvar Business Review Press (2016). Los instrumentos de medición fueron la encuesta, la entrevista y análisis documental. Concluyen que se requiere una inversión inicial de S/. 220 395.00 distribuido en capital propio 55 % y financiado el 45 % con un VAN económico de S/. 17,265.21, mientras el TIR ...