ECOSAC Agrícola S.A.C. es una exitosa empresa agroindustrial en Perú que desde su fundación en el año 2000 ha experimentado un impresionante crecimiento. Inicialmente centrada en el cultivo de langostinos, posteriormente se aventuró en la producción de uva de mesa. Actualmente, cuenta con 1200 hectáreas de producción y una moderna planta empacadora con capacidad para procesar 600 toneladas de materia prima diariamente, distribuidas en 12 líneas de proceso. El principal reto al que se enfrenta ECOSAC es mejorar la eficiencia y los tiempos de ejecución en el área de embalaje de sus productos. Aunque la empresa ha establecido criterios de calidad y especificaciones rigurosas para la materia prima que adquiere, y cuenta con sistemas de control de calidad, aún enfrenta desafíos en la línea de producción que afectan la productividad. Específicamente, el área de embalaje ha sid...