El Valle del Mantaro presenta una dinámica de crecimiento acelerado en la producción de leche, logrando duplicar su producción en los últimos 8 años, sin embargo para que este crecimiento continúe el productor debe adaptarse al cambio climático, debido a que esta actividad depende de las condiciones climáticas. Por ello, este trabajo busca caracterizar por escala productiva a los productores, determinar la percepción y vulnerabilidad socio-económica al cambio climático y proponer medidas que incrementen la capacidad adaptativa del productor lechero. La caracterización se realizó a través de un Análisis Multivariado donde se obtuvo que el 38.22 por ciento de los distritos son pequeños productores, 43.88 por ciento son medianos productores y el 17.90 por ciento son grandes productores de leche. La información obtenida de percepción se analizó con técnicas estadísticas ...

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Producción Animal

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción Animal