Durante los últimos años la diabetes mellitus ha revelado una tendencia epidemiológica creciente, en particular en países de medianos y bajos recursos (1,2). Se estima que cerca de 34.2 millones de personas en el mundo padecen la enfermedad, y de estas, el 21,3% no están diagnosticadas (3). La diabetes mellitus constituye una enfermedad metabólica y crónica, en la que se manifiestan niveles glucémicos elevados como consecuencia de la producción deficiente de insulina (diabetes tipo 1) o cuando no se puede utilizar de manera eficaz la insulina que produce el cuerpo (diabetes tipo 2) (4). Específicamente, el presente estudio está enfocado en la segunda acepción, la denominada diabetes mellitus tipo 2 (DM2), que se refiere al incremento de glucosa en sangre debido a la ineficaz utilización de la insulina por el propio organismo (5). Hace no mucho tiempo, la diabetes de tipo 1 e...