Se logró la transesterificación de los ácidos grasos del aceite de palma con metanol, obteniendo como producto "biodiésel", utilizando como catalizador hidróxido de sodio, para ello se determinó el índice de acidez del aceite, que fue 6,6 g de NaOH/L de aceite, es decir para neutralizar los ácidos grasos libres de un litro de aceite de palma crudo, se necesita 6,6 g de NaOH, posterior a ello se procedió con los tratamientos donde se utilizó para cada tratamiento 100 ml de aceite de palma y cuyos tratamientos fueron en combinación de dos factores: Temperatura (45 °C, 55 °C y 65 °C) y cantidad de metanol (20 ml, 30 ml, 40 ml, 50 ml y 60 ml), utilizando un diseño factorial completamente al azar (3A x 58), haciendo un total de 15 tratamientos o combinaciones, los resultados obtenidos en el ANVA y corroborando con la prueba DUNCAN (p < 0,05), determinó que el factor temperatur...