La presente investigación es una propuesta de planeamiento estratégico para Agrícola La Venta, empresa protagonista del exitoso desarrollo del sector agroindustrial de exportación. Para sustentar la sostenibilidad del negocio se ha realizado un análisis del mercado de consumo de productos vegetales, en el cual se lleva a cabo un análisis de las importaciones del mundo, que supone la compra en el exterior del exceso no cubierto con la producción interna para determinar que el tamaño de los mercados de frutas y legumbres aún tienen demanda de los mismos en términos de calidad y oportunidad. Finalmente, como parte del plan estratégico, se plantea, como parte de las alternativas de solución, el desarrollo de un proyecto agrícola de paltas sobre un terreno recientemente adquirido, el cual permitiría que la empresa produzca en una época en que la temporada alta ha descendido. De...