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tesis de grado
Publicado 2023
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Se ha identificado que la nutrición de los limeños ha cambiado debido a la disponibilidad de alimentos empaquetados y bebidas enlatadas, descuidando así la alimentación saludable. A pesar de la diversidad de productos con altos valores nutricionales disponibles en el país, se observa una falta de atención en este aspecto. Este plan de negocio, Kardoné Café Express, propone una solución viable para quienes no tienen tiempo para alimentarse saludablemente. Se basa en la elaboración de alimentos y bebidas con ingredientes nativos peruanos de alto valor nutricional, implementando un sistema de preparación rápida y self-service para mejorar la experiencia del consumidor. Además, Kardoné dirige parte de sus utilidades a un banco de alimentos para personas desnutridas y con problemas de obesidad, apoyando un plan nutricional. La propuesta de este plan de marketing busca solucionar...