En este proyecto de investigación tengo como objetivo principal plantear un sistema de control de inventarios para disminuir las mermas en la planta envasadora de gas licuado de petróleo Fulgas – Tingo María, enfocado en la mejora de los mecanismos de control de los inventarios en el área logística de la misma. En el desarrollo de la investigación se detalla y analiza el sistema logístico del envasado. Para conseguir esto se reducirán las inconsistencias en la toma de inventario físico, se analizará la forma de trabajo actual, y localizaremos las operaciones inadecuadas, identificaremos puntos críticos de control y posteriormente se presentarán propuestas para mejorar, evitar pérdidas y errores durante el proceso de producción. Se detectará que la empresa no maneja un manual de funciones ni actividades, así mismo el bajo control y supervisión de los estados físicos co...