El objetivo del estudio es determinar el efecto del control de inventario en la situación económica financiera de la empresa molinera San Hilarión, 2020. Investigación aplicada de enfoque cuantitativo de alcance correlacional y diseño no experimental de corte transversal. Conformado por 20 colaboradores y estados financieros de la empresa. Los instrumentos aplicados fueron el cuestionario, guía de entrevista y ficha de registro. Los resultados evidencian que el nivel del inventario de una empresa molinera, donde este fue inadecuada en un 30%, regular en un 55% y adecuado en un 15%. Se analizó la situación económica y financiera de la empresa molinera, donde la rentabilidad sobre activos fue del 3%, rentabilidad sobre inversión fue 7%, rentabilidad sobre ventas fue del 77%, liquidez corriente fue de 0.67, liquidez absoluta por 0.35 y prueba ácida por 0.64. Concluyendo que exist...