La presente investigación tiene Como principal objetivo general determinar como la gestión de inventarios incrementa el nivel de servicio en la línea non food en una cadena de supermercados, ate 2021. El cual implementa la gestión de inventarios para poder mejorar el cumplimiento de entrega y la conformidad de entrega en el área de non food. Así mismo. Se realizó la mejora del Lay Out en el área de non food. El tipo de investigación es aplicada, el diseño es de carácter experimental, siendo pre-experimental metodológicamente y de enfoque cuantitativo. La presente investigación tiene como muestra 14 semanas de investigación, el cual tuvo como resultado de la implementación de la gestión de inventarios del incremento del 76% al 91% en el nivel de servicio. Así mismo, se obtuvo el incremento de cumplimiento de entregas del 62% al 90%. Finalmente, se incrementó del 58% al 9...