El presente proyecto de investigación tiene como objetivo general la propuesta de implementación de un sistema ABC y codificación en el área de logística de una empresa de embutidos de Trujillo, que posteriormente ayudará a aumentar la rentabilidad y disminuir los costos. Se elaboró un diagnóstico de la situación actual de la empresa. Específicamente en el área de logística. Finalizada la etapa de identificación del problema, se procedió a analizar el diagnóstico actual de la empresa, e identificar las causas raíces, para la cual se aplicó el diagrama de Ishikawa. Posteriormente, se realizó la priorización de causas raíces a través del uso de una encuesta y del diagrama de Pareto, para la determinación de las consecuencias económicas que se genera en la empresa, representado en pérdidas monetarias mensuales. Estos costos ascienden a S/. 21,137.80. Además, en este...