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tesis de grado
Publicado 2019
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La presente investigación titulada: Cadena de valor de la producción lechera, caso distrito de Ocros – Ancash – Perú – 2018, se planteó como objetivo Analizar la situación actual de la cadena de valor de la producción lechera en el distrito de Ocros. En esta investigación de enfoque cuantitativo, de nivel descriptivo y de diseño no experimental y de corte transversal, se recopiló información mediante la técnica de la encuesta, se elaboró un cuestionario semi estructurado, el cual se aplicó a una muestra probabilística conformada por 86 jefes de familia de la cadena de valor; los resultados fueron tratados mediante el SPSS v. 25, llegándose a las siguientes conclusiones: que el nivel de la producción lechera en el distrito de Ocros es bajo, debido a que los pastos y forrajes no son los más adecuados para la producción de leche; además, subsisten situaciones que ne...