La presente investigación tiene como objetivo determinar la eficiencia de un Sistema de electrocuagulación en la remoción de contaminantes del agua residual industrial láctea, haciendo uso de un reactor tipo batch y de electrodos de aluminio a tensiones de corriente de 12 y 24 voltios a tiempos de 30 y 60 minutos, previamente haber pasado por un proceso de sedimentación y decantado, se analizó parámetros fisicoquímicos como turbiedad, Ph, DBO, DQO, sólidos suspendidos totales, conductividad eléctrica, aceites y grasas Como resultados de eficiencia se obtuvo en promedio entre todos los parámetros evaluados 8.27% para 12v – 30 min, 16% para 12v – 60 min, 25,36% para 24v – 30 min y 22.49% para 24v – 60min. Se concluyó según la metodología que la eficiencia de la electrocuagulación es baja es decir menor al 40% sin embargo en algunos parámetros como SST a 24V – 30mi...