El moderno cuy es considerado como un especie especializada en la producción de carne; como tal tiene que ser abastecido en una serie de nutrientes y estrategias nutricionales que nunca se hubiesen aplicado si continuaba como “criollo”. La suplementación de nucleótidos es una de tales estrategias, toda vez que participan en la casi totalidad de procesos que se dan al interior del organismo. Se planificó la ejecución de un ensayo de alimentación en el que se incluyó un producto abastecedor de nucleótidos provenientes de la levadura de cerveza, se consideró cuatro tratamientos: T0 , testigo; T1 , 1%; T2 , 2%; y T3 , 3% del producto proveedor de nucleótidos en el concentrado. Se emplearon 72 cuyes destetados, machos de 14 días de edad, y participaron en el ensayo por ocho semanas experimentales. La alimentación estuvo basada en la combinación de forraje (maíz chala) y conc...