El café es el principal producto agrícola de exportación en el Perú por eso la mayoría de los agricultores tienen la necesidad de vender el café tostado para tener ingresos económicos por lo que representa un número considerable de tiempo para realizar esta actividad y a la vez un mayor esfuerzo físico. Debido a la necesidad de minimizar el tiempo y el esfuerzo físico, se plantea diseñar una máquina tostadora de café con flujo de aire caliente mediante un sistema de lecho fluidizado, que permitirá la recirculación del aire del sistema para así obtener ahorro energético, porque el calor ya no se pierde, sino que me mantendrá en el sistema. El proceso de tostado del café es tan importante para un mayor crecimiento económico para los productores de café. Se realizó búsqueda de artículos científicos, normas, códigos y estándares de diseño por la cual se obtuvieron...