El objetivo de este trabajo de investigación fue la producción de verduras peruanas. Nuestro país presenta una gran biodiversidad de productos vegetales con un alto contenido nutritivo debido a que las verduras contienen vitaminas, minerales y proteínas de gran importancia en la alimentación para optimizar una verdadera vida con certeza sobre su alimentación y en equilibrio con el medio, las hortalizas también tienen un lugar en las economías locales, regionales e internacionales. Técnicamente, todo lo que proviene de las verduras son verduras, incluidas las frutas, las semillas, los frijoles, los tubérculos y los cereales. Por su alto contenido nutricional provenido a los individuos consumidores de verduras beneficios extraordinarios. Reevaluar el conocimiento ancestral en la producción de verduras para cubrir los requerimientos alimneticios de los pueblos laboral cultivando ...