Objetivos: Analizar el contenido publicitario de productos adelgazantes que se promocionan en Instagram en el Perú durante el 2020. Materiales y métodos: exploratorio, no experimental, enfoque mixto, descriptivo y transversal. Se realizó la clasificación de los hashtags (#) más populares de Instagram durante el 2020 relacionados a la publicidad de los productos adelgazantes; para ello se utilizó el registro de los datos del sitio de monitoreo de Best Hashtags. Resultados: Se encontraron 4,726,816 publicaciones según 17 hashtag (#) con mayor presencia en las publicaciones: #bajardepeso, #quemagrasa, #fajas, #sobrepeso, #abdomenplano, #adelgazar comiendo, #eliminarpeso, #kilosdemas, #grasalocalizada, #quemadoresdegrasa, #eliminargrasalocalizada, #adelgazar saludablemente, #adelgazarporsalud, #adelgazare, #bajardepesosindieta, #adelgazantes, #expulsargrasa. El análisis del contenido...

El siguiente trabajo de investigación evaluó la oferta alimentaria de las cafeterías en colegios nacionales y privados del distrito de Miraflores. Se enfocó en un entorno en el cual el niño adquiere una gran variedad de alimentos procesados, las cafeterías escolares. Es importante que el lugar en donde realicen las compras para saciar su hambre, los escolares encuentren opciones saludables bajas en aquellos nutrientes que abarcaremos en el estudio. Es así que, se analizan los productos en venta de cafeterías de colegios nacionales y privados para describir los diferentes alimentos que se expenden, a cada producto se le evaluará si la cantidad de nutrientes excede a lo recomendado según la OMS. De tal manera, las inspecciones que se ejecutarán en los colegios tendrán que evaluar si la oferta de alimentos en los colegios brinda opciones saludables en el menú.