AGROPESCA DEL PERÚ S.A.C. es una planta de congelado de recursos hidrobiológicos, se encuentra ubicada Mz. I Lt. 7 - 11. Zona Industrial I, del distrito y provincia de Sullana, departamento de Piura. En la empresa existen 3 áreas de producción: recepción de materia prima, corte y envasado ,en las cuales el problema más representativo es la postura de los trabajadores, que en muchas ocasiones tienen que adquirir posiciones incomodas o forzadas de acuerdo a las actividades que realizan. La presente tesis tiene como objetivo general Evaluar la aplicación método LEST en las áreas de trabajo de la empresa AGROPESCA DEL PERÚ SAC, a través de la observación y el software de ergonautas de la universidad pontifica de Valencia. Se concluye que se han podido cumplir el objetivo general y los objetivos específicos establecidos en la presente tesis, de todos los puestos de trabajo dentro...