El presente trabajo se titula, “instituto peruano de Arte Culinario”, dentro del mismo hablaremos de la importancia que tiene la arquitectura y como se tiene que emplear la arquitectura para que dicha institución pueda brindar confort entre sus estudiantes. Lo que se busca con este proyecto es conseguir un volumen arquitectónico que pueda brindar a los estudiantes ambientes de calidad, que respondan correctamente con las funciones para los que fueron creados, cada uno de esos ambientes tendrá la tecnología necesaria para una mejor llegada y aceptabilidad de los receptores de la información. La arquitectura moderna, también estará presente ya que contamos con ambientes de doble altura, los cuales generan en los estudiantes la sensación de libertad, y más aún si estos mismo tienen una capa vidriada o muro cortina. Comprenderemos la importancia del dimensionamiento de los espa...