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tesis de maestría
Publicado 2023
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El proyecto Haku Wiñay tiende a comprender el desarrollo de las capacidades productivas, financieras y empresariales, en personas que se encuentran en situaciones de pobreza y pobreza extrema, dirigido por el Fondo de Cooperación para el DesarrolloSocial (FONCODES). En la actualidad ha tenido presencia en las regiones de costa, sierra y selva del Perú apoyando a diversos productores y fortaleciendo a múltiples microemprendimientos. En este estudio se analizó el impacto que tuvo el programa en factores económicos y sociales, de diez localidades de la provincia de Luya, región Amazonas, mediante cuatro dimensiones de interés en encuestas, que fueron analizadas mediante grados de satisfacción en una escala Likert, obteniendo resultados en variables de Totalmente desacuerdo y Desacuerdo sin la intervención del proyecto a De acuerdo y Totalmente de acuerdo con intervención del proy...
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tesis de grado
Publicado 2018
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La panela o chancaca, es un endulzante que se obtiene al evaporar los jugos de la caña de azúcar. Destaca por ser un producto más natural, sin ningún tipo de refinamiento, lo cual le permite almacenar una infinidad de propiedades de gran valor nutritivo. La panela está constituida, principalmente, de sacarosa, tiene grandes cantidades de vitaminas (A, B, C, D y E), minerales, hidratos de carbono y proteínas. Esta, favorece al correcto funcionamiento de los distintos órganos del cuerpo y de los tejidos, beneficia al sistema nervioso, mejora el ritmo del corazón y reduce el riesgo de anemia, según diversas investigaciones científicas. El problema planteado es si el desarrollo de una estrategia comercial influirá en el desarrollo económico de la Asociación de Productores de Panela de Cocachimba. La población fueron todos los productores del centro poblado de Cocachimba, distri...