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tesis de grado
Publicado 2022
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El objetivo del estudio fue determinar el efecto de la flor de marigold y el rizoma de cúrcuma como fuentes de carotenoides sobre el desempeño productivo del pollo doble propósito y características de carcasa. Se trabajó con 120 pollos de ambos sexos desde 84 hasta 112 días de edad, asignados a seis tratamientos (cinco repeticiones por tratamiento y 4 aves por repetición), bajo arreglo factorial, con dos factores evaluados: sexo (machos y hembras) y fuentes de carotenoides (control, marigold y cúrcuma). Todos los pollos recibieron el mismo alimento concentrado, variando las fuentes de carotenoides según combinación con el sexo. La flor de marigold y el rizoma de cúrcuma no mejoraron el rendimiento productivo de los pollos doble propósito, y tampoco generaron efectos adversos en el crecimiento. La cúrcuma produjo mayor tonalidad rojiza en la carcasa que el marigold, sin embar...