El presente estudio se desarrolló con el de evaluar el rendimiento de grano de tres variedades de quinua y un testigo, tres fueron del CICA “Centro de Investigación en Cultivos Andinos”: CICA – 17, CICA – 18, CICA – 127 y la variedad local, Amarilla Maranganí como testigo. Las variedades fueron evaluadas a partir de la época de siembra (02 de diciembre del 2017); determinar el comportamiento fenológico de las tres variedades de quinua en estudio, determinar el contenido de proteínas (bromatológico), aminoácidos y saponina. Se empleó el diseño de bloques completos al azar (DBCA), con cuatro repeticiones, haciendo un total de 16 unidades experimentales. Los resultados fueron procesados mediante el análisis de varianza (ANVA) y posteriormente la prueba Tukey. El método de siembra empleado para el trabajo de investigación, fue en surco a chorro continuo. Con un distanc...

La producción de la quinua es importante en Cusco, donde la polilla de la quinua (Eurysacca sp) en estado larval causa daños en el grano disminuyendo el rendimiento del cultivo. En los últimos años factores climáticos como la temperatura, lluvias y humedad relativa han influido en el comportamiento de esta plaga. La investigación: relación ente la fluctuación poblacional de la polilla de la quinua (Eurysacca sp) y dos pisos altitudinales de la región del Cusco. Tuvo como objetivo determinar la relación entre la fluctuación poblacional de la polilla de la quinua y 2 pisos altitudinales de Cusco, durante la campaña agrícola 2022-2023. El estudio fue de tipo aplicada y de nivel correlacional. Las evaluaciones se efectuaron en 4 parcelas: 2 en San Salvador a 3020 msnm y 2 en Zurite a 3391 msnm. En cada parcela se instalaron 4 trampas con feromona sexual desde la siembra realizan...