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tesis de grado
En la presente investigación, se determinó la concentración inhibitoria mínima y concentración bactericida mínima del extracto acuoso de camu camu “Myrciaria dubia” frente a Staphylococcus aureus ATCC 25923 y Escherichia coli ATCC 25922, el cual fue realizado en los laboratorios de la Universidad Alas Peruanas filial Arequipa entre los meses de agosto a febrero del 2017. La muestra estuvo compuesta por frutos maduros de camu camu “Myrciaria dubia” los cuales se recolectaron en Yarinacocha distrito de Pucallpa e identificados taxonómicamente en el Herbarium Areqvipense de la Universidad Nacional de San Agustín (UNSA), Arequipa. Con el fruto de camu camu “Myrciaria dubia” se preparó un extracto acuoso por el método de extracción con disolventes(infusión) al que se le realizó un análisis fitoquímico, que determinó la presencia de taninos, flavonoides, antocianina...