Hoy en día se desarrollan investigaciones que involucran la evaluación de los efectos benéficos de diversas especies vegetales que son conocidas como plantas medicinales, ya que desde la antigüedad son utilizadas para el tratamiento de diversas dolencias o patologías. Por tal motivo, el presente proyecto tuvo por objetivo evaluar el efecto antiinflamatorio tópico del gel a base del extracto de las hojas de Mentha spicata L. “Hierba buena” en edema plantar inducido en animales de experimentación. Se obtuvieron extractos etanólicos al 70%, por los métodos de extractivos de soxhlet y maceración logrando rendimientos de 21.09 % y 32.60 % respectivamente. Por otro lado, se identificaron taninos y flavonoides por cromatografía en capa fina, obteniendo mayor cantidad de compuestos en el extracto obtenido por maceración. Los extractos procedentes de la extracción por soxhlet y m...