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tesis de grado
La industria del queso produce cantidades sustanciales de aguas residuales de suero de queso crudo (RW), que requieren un tratamiento efectivo antes de su eliminación ambiental. Este estudio presenta un innovador sistema de lotes secuenciales que combina el cultivo de macrófitos y microalgas para la remediación de RW. Se evaluó la eficacia de Lemna minor MO23 en fotobiorreactores de primera línea (PBR-1) y Chlorella sp. MC18 (CH) o Scenedesmus sp. MJ23-R (SC) en fotobiorreactores de segunda línea (PBR-2) para la eliminación de contaminantes. Se evaluó la capacidad de eliminación de nutrientes de L. minor, CH y SC en concentraciones de tolerancia óptimas, junto con la recuperación de nutrientes de RW tratada (TRW) por PBR-1 para la producción de biomasa de microalgas. Los resultados demuestran que las tres especies purificaron eficazmente las aguas residuales de suero de queso...