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tesis de grado
El objetivo principal de esta investigación fue evaluar la capacidad antioxidante y antifúngica de la formulación de un blend de los aceites esenciales de Satureja boliviana (Khuñu Muña) y luma chequen (arrayán) a distintas concentraciones sobre Malassezia furfur ATCC 14521. La metodología del estudio fue de tipo correlacional, con diseño cuasiexperimental y enfoque cuantitativo. Los aceites esenciales fueron adquiridos de la empresa econature, quien los obtuvo mediante destilación por arrastre de vapor. Se realizaron pruebas preliminares a ambos aceites esenciales como solubilidad, porcentaje de rendimiento, y mediante cromatografía de gases se identificó su composición química. Se determinó la capacidad antioxidante de los blends mediante los métodos dpph y abts con grupo control, se usó trolox como patrón, y se determinó la capacidad antifúngica mediante difusión e...