El presente proyecto de inversión consiste en la fabricación de un empaque biodegradable a base de almidón y cáscara del arroz para el procedimiento del empaquetado de frutas y verduras, usando componentes que son descartados por los agricultores, industrias molineras, ganaderos, etc. en la región de Arequipa. Con el objetivo de disminuir la contaminación ambiental y encontrar nuevas opciones para la elaboración de un empaque biodegradable. La problemática que se está viviendo hoy en día a nivel mundial son las grandes cantidades de plástico que están generando las empresas en todo el mundo, estas a su vez están viendo la forma de reducir la contaminación ambiental con investigaciones, proyectos, elaborando productos biodegradables y estos sean amigables con el medio ambiente, de tal forma que a minorice su tiempo de degradación y esta sea de forma natural. La elaboración...

La presente investigación a desarrollar es una revisión documentada para el desarrollo de empaques biodegradables a partir del maíz y la cascara de arroz para el proceso del empaquetado de frutas y verduras, aprovechando la materia prima que es desechada o eliminada por los agricultores hoy en día en sus cosechas en la región de Arequipa, que es la cascara de arroz y el grano de maíz, con el fin de aminorar la contaminación ambiental y buscando nuevas alternativas para desarrollo de un empaque biodegradable en la industria del empaquetado aplicándolo en el ámbito regional. Hoy en día los envases hechos a base de plástico generan grandes cantidades de desechos que contaminan el medio ambiente donde vivimos. Ante este problema, las compañías en el mundo están intentando reducir la cantidad de empaques de plásticos que utilizan para envolver sus productos, reemplazándolos po...