Este proyecto de investigación tiene como finalidad, desarrollar una propuesta de implementación de herramientas de manufactura esbelta, para incrementar la rentabilidad de la empresa Curtiembre Santa Rosa SAC. Se desarrolla el diagnóstico en el área de Producción de curtido de pieles tipo res, debido a que este tipo de piel tiene mayor demanda comercial para la empresa. Primero se determina el problema y sus causas raíces a través de un Diagrama de Ishikawa, posteriormente se monetizan para poder priorizarlas en un Diagrama de Pareto que ayudará a solucionarlas de acuerdo al impacto económico que le genera a la empresa. Las técnicas y herramientas de la Ingeniería Industrial propuestas en la presente investigación son: VSM, Plan Maestro de Producción e implementación de la metodología 5S y capacitación. La inversión de estas propuestas de mejora es de S/. 18,364.00, el ...