El presente trabajo de investigación es un plan de negocio para la creación de una empresa procesadora y comercializadora de café en el distrito de Huaranchal, en la región La Libertad, en el Perú. Los resultados de la investigación es hacer efectivo este plan de negocio, basado en el análisis de mercado tomando en cuenta la producción, demanda y consumo de café, en los niveles internacionales, nacionales y locales; con descripciones del terreno industrial y las estadísticas que nos demuestran el avance o disminución a través de los años de este producto comercial. Además en la segunda parte de los resultados podemos observar todo el proceso de transformación del café, desde la recolección hasta el envase y puesta a mercado; en ello se puede apreciar que se utilizarán maquinarias correspondientes a cada proceso para mantener una calidad del producto, asimismo se conside...