Este proyecto de investigación tiene como objetivo diseñar un Caldero 200 BHP para mejorar la producción de conservas en la empresa Grupo Gambrinus S.A.C., ubicada en Av. Circunvalación del club golf los Incas. #134 int. M02 Centro Comercial Patio Panorama (modulo 02) Lima - Lima - Santiago De Surco. Esta propuesta permite mejorar la gestión en la producción y operaciones de la empresa, así como cumplir con los parámetros de máximos y mínimos permisibles de impacto ambiental. Siempre enfocándose a un retorno económico a corto plazo. Siendo un proyecto factible el tipo de investigación es de campo y documental, cuyo diseño es no experimental el cual se desarrollara en seis (06) fases; en la fase 1 se expondrá el problema de ingeniería existente en la empresa Grupo Gambrinus S.A.C., en la fase 2 se plantearán los objetivos general y específicos para la solución del probl...