En el distrito de Inclán, Provincia de Tacna; se realizó una investigación que tuvo como objetivo evaluar la alimentación de cuyes en la etapa de crecimiento con cuatro tratamientos de residuos de cosecha de quinua, probando diferentes niveles de residuos de quinua (0, 10, 15, 20 %) en la alimentación de cuyes criollos mejorados. Se utilizó el Diseño de Bloque completamente al azar, con cuatro tratamientos y tres repeticiones. La información obtenida se procesó con el programa estadístico SPSS 19, el cual utiliza el valor F como comparador de diferencias significativas a los niveles de confianza de 0,05 % en el análisis de varianza. Las variables evaluadas fueron: Peso inicial y Final, ganancia de peso, conversión alimenticia y rentabilidad económica. Los resultados obtenidos indican que en referencia a la ganancia de peso no existieron diferencias estadísticas en los trata...