La contaminación causada por el uso del agua en distintas actividades del ser humano, nos lleva a la necesidad de utilizar nuevas tecnologías para remoción de contaminantes en las aguas residuales. Por ejemplo, una de ellas es el proceso de electrocoagulación. Con este fin, en el presente estudio se realizó la caracterización inicial del efluente procedente de la industria del jabón específicamente del proceso de blanqueo de grasas, en el cual se obtuvieron los siguientes resultados: Grasas y aceites 3905 mg/L, DBO 1520 mg/L, Turbidez 9520 NTU. Se construyó un sistema de electrocoagulación para evaluar la eficiencia en la remoción de Grasas y Aceites del efluente proveniente de la industria del jabón; así como determinar las mejores condiciones de operación como densidad de corriente, distancia entre electrodos y tiempo de residencia. El proceso de electrocoagulación se ll...