El propósito de la presente investigación es el estudio de la efectividad de la clara de huevo en la resistencia a la compresión y capilaridad de mortero de cemento, cal y arena. El mortero a utilizar se obtuvo combinando cemento portland, arena gruesa, cal hidráulica y agua potable, además de clara de huevo como aditivo natural en proporciones de 2, 3, 5, 7 y 9 %, la cual mejora las propiedades físicas del mortero y un grupo patrón. El estudio incluye la optimización de los parámetros experimentales que determinan el método de preparación y composición del mortero, teniendo en cuenta las Normas Técnicas Peruanas como la 334.003, 334.057, 334.097, 334.009, 334.147, 334.126, 334. 077 y ACTM C 1585. También, se han establecido ensayos a la arena gruesa como: análisis granulométrico, contenido de humedad, peso unitario y gravedad específica. Ensayos de resistencia a la comp...