La investigación se enfoca en Olivos Maquinarias, importadora del rubro marino, especializada en la comercialización de motores y repuestos de la marca Weichai. En la actualidad, la empresa enfrenta un desafío de sobre stock de repuestos para motores marinos Weichai. Este exceso de inventario fue ocasionado por las compras empíricas y deficiencias en el seguimiento de mercancías por parte del área de compras y almacén. Para abordar esta problemática, se ha llevado a cabo una metodología cuantitativa y cualitativa, ya que combina el análisis exhaustivo de los almacenes y sus operaciones, con la intención de identificar las áreas críticas que requieren mejoras. Es por ello, que se propone implementar un Lean Warehousing o un sistema ERP para mejorar su posicionamiento en el sector y reducir el sobre stock. Tras un estudio detallado de los recursos y viabilidad de la compañía...

El presente trabajo de investigación pretende saber la factibilidad de desarrollar un modelo de negocio innovador enfocado la venta de productos próximos a caducar, pero a un precio accesible para la comunidad mediante el uso de un aplicativo móvil. Dicho proyecto se creó bajo en nombre de Salutaris y se desarrolló con el propósito de reducir el impacto ambiental. Salutaris consideró ofrecer una plataforma digital en donde los proveedores (bodegas, restaurantes y supermercados) y los consumidores puedan interactuar a fin de obtener la venta de los productos a punto de caducar por parte de los proveedores y el consumo de dichos productos para reducir el impacto ambiental por parte de los consumidores. Para ello, se tuvo que realizar diversos experimentos y de esta forma poder validar la propuesta de negocio y sobre todo la disposición de compra de los futuros clientes de Salutaris...