El incremento en la concentración de gases del efecto invernadero, ocasiona el calentamiento global. Este hecho, a su vez, genera un aumento en las temperaturas a diferentes niveles, lo que está relacionado estrechamente con los cambios que experimentan los ecosistemas, de los cuales el más afectado es la agricultura. Con el objetivo de determinar y conocer de cuál es el efecto que produce la variación de la temperatura en la producción de la Quinua, se ha tomado como referencia los datos de temperatura y rendimiento de los últimos 15 años, para tener un grado de confiabilidad en los resultados. El proyecto ha consistido en graficar y generar una ecuación polinómica de 4to grado con las variables de la temperatura y el rendimiento, con la finalidad de determinar el impacto de la variación de la temperatura que afectan al cultivo de la Quinua y se han evaluado el resultado de l...