La presente investigación titulada “Aplicación del sistema JIT para el mejoramiento de la calidad del proceso de fabricación de aceite de pama de la empresa Tasa Malabrigo, 2018”. El objetivo fue aplicar el sistema JIT para mejorar la calidad del proceso de elaboración de aceite de pama de la empresa Tasa Malabrigo. Dentro de las principales teorías tenemos que el sistema tiene como meta la de disminuir y en el mejor de los casos eliminar los desperdicios, considerando una armonía en todas las acciones que se dan en una empresa. En cuanto a la calidad del proceso de fabricación se considera que en todo el proceso se debe enfatizar que se tenga un control de trabajo para disminuir o evitar las fallas, así mismo el otro factor a considerar es el de la productividad donde los recursos directos en producción también se reflejan en este indicador, para ello lo que corresponde al...