La presente investigación busca realizar la implementación de la empresa Sallqa Pacha. La empresa tendrá su oficina en el distrito de Surquillo bajo el régimen MYPE, abordaremos la venta de alimentos orgánicos y naturales. Iniciaremos las actividades el presente año con la venta de productos orgánicos y naturales orientado al público en general de los segmentos B y C del distrito de Santiago de Surco. El modelo utilizado será el de un market truck, el cual se ubicará en distintos puntos del distrito como parques, plazas y espacios abiertos bajo el contexto de la pandemia y la búsqueda de evitar cada vez menos contagios. En el trabajo a continuación, mostraremos las etapas que consideramos nos van a generar el valor necesario para hacer rentable el plan de negocios y sostenible. Se mostrará la misión, visión y valores de la empresa y cómo será la organización para inicia...