Objetivo: Determinar los conocimientos sobre la preparación de loncheras pre escolares en Madres de Nivel Inicial de la Institución Educativa Inicial N°003 “Laurita Vicuña Pino” de Huánuco 2016. Métodos: el estudio fue de tipo observacional, prospectivo, transversal y análisis estadístico univariado, con diseño descriptivo típico con una muestra de 80 Madres de pre escolar de dicha Institución Educativa Inicia N°003 “Laurita Vicuña Pino” de Huánuco 2016. Se aplicó un cuestionario de conocimientos; previa validación (KR= 0.90). Se tuvo en cuenta los aspectos éticos (beneficencia, no maleficencia, justicia y autonomía). En el análisis inferencial se utilizó la prueba no paramétrica del x2 Chi cuadrado, con un valor p< 0,05; apoyados en el paquete estadístico. Resultados: De acuerdo a lo planteado en nuestro estudio acerca de los conocimientos sobre preparació...