En el presente trabajo de investigación se cuantifico el porcentaje de taninos totales en el epicarpio de Punica granatum L. “granada’’ – procedente del distrito de Chimbote – Ancash. Para ello se recolectó, lavó y se secó a temperatura ambiente y en estufa a 40°C, luego se realizó una molienda para la obtención del polvo del epicarpio del fruto, para después tamizar el polvo; con 10 gramos de polvo de epicarpio y 500 mL de etanol al 50% se preparó el extracto hidroalcohólico del epicarpio, el cual se filtró en un embudo buchner haciendo uso de la bomba al vacío para acelerar la filtración y finalmente se prepararon diluciones sucesivas a partir del filtrado, usando el reactivo para taninos se procedió a la cuantificación de taninos totales por espectrofotometría mediante el método del tungsto-molíbdico-fosfórico a una longitud de onda de 700 nm, el porcentaj...

The pre professional practice was developed in the Quality Control Department of the Laboratorios Farmaceuticos Markos SA in the physicochemical area (control in processes), in order to perform the quality of the coated tablets of ciprofloxacin 500 mg, for which the laboratory Markos own technique was used with reference to USP 39, developing the following tests: friability, disintegration, hardness and weight control in each of the stages from the granulate to the finished product Also the test of sealing was done to the blistered. It was worked with two lords of the product, to corroborate if the manufacturing process was reproducible. It is concluded that the batches analyzed comply with the established specifications