El paradigma de investigación fue el Positivista, enfoque cuantitativo, de nivel o alcance descriptivo simple, el diseño fue no experimental (No se manipulo la variable), longitudinal, La técnica utilizada fue el cuestionario con su instrumento cuestionario, el mimo que fue aplicado a clientes (Muestreo no Probabilístico), el instrumento fue sometido a confiabilidad por medio del alfa de Cronbach y demostrada su confiablidad por medio de juicio de expertos. Los datos fueron procesados mediante el paquete estadístico SPSS 27. Se Identificaron las principales características de la percepción de la calidad de servicio en la empresa No té, con té, en la ciudad de Huánuco 2022. Los clientes valoran los elementos tangibles (Infraestructura y ambiente del local) en un 80%, la fiabilidad en la prestación del servicio en un 94%; la capacidad de respuesta de los empleados del café bist...