El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal: Determinar cómo es el mecanismo de control interno en el área de almacén de la empresa de alimentos Grupo Industrial Salinas E.I.R.L. de la provincia de Huaraz, 2019. La indagación fue de tipo cualitativo – descriptivo el diseño es no experimental. Para la sistematización de los testimonios y el análisis, se utilizó como instrumento la entrevista mediante un cuestionario y revisión bibliográfica, donde se obtuvo las siguientes conclusiones, respecto al objetivo específico 1, se concluye que tiene una planificación adecuada dentro del control del almacén, porque primero se organizan y coordinan de cómo realizar el proceso cuando la mercadería entra al área de almacén, de esta manera se prevé errores que pueda afectar. Respecto al objetivo 2: se concluye que se ha realizado la verificación de los prod...