CONCEPTO DE CADENAS PRODUCTIVAS VISIÓN DE LA CADENA PRODUCTIVA EL ESLABÓN DE UNA CADENA CADENAS DE VALOR PRODUCTOS Y SUB PRODUCTOS: DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTOS Y USOS CARACTERÍSTICAS Y USOS DE LA TUNA CARACTERÍSTICAS Y USOS DE LA COCHINILLA CONDICIONES AGROECOLÓGICAS LA COCHINILLA SUBPRODUCTOS